Медленное заживление ран может быть связано с "рыжим геном" — учёные
Учёные Эдинбургского университета обнаружили, что нарушения в работе гена MC1R, известного как "ген рыжих волос", могут замедлять заживление ран. Это открытие, опубликованное в PNAS, помогает объяснить, почему хронические раны — диабетические язвы, пролежни — особенно трудно поддаются лечению. Что такое MC1R и почему он важен MC1R — это рецептор, который влияет на: цвет волос (вариант приводит к рыжему оттенку),
Mon, 24 Nov 2025 00:59:00 +0300

Падение аппетита у детей связано с нехваткой витамина С — педиатр Русакова
Нехватка витамина С у детей — частая проблема, особенно в холодный сезон, когда свежих овощей и фруктов в рационе становится заметно меньше. Родители нередко воспринимают первые тревожные признаки как усталость после школы, проявления стресса или последствия простуды. Однако организм ребёнка быстрее реагирует на недостаток аскорбиновой кислоты, чем взрослый, и сигнализирует об этом вполне конкретными изменениями в самочувствии. Чтобы вовремя заметить проблему, важно понимать, какие симптомы считаются ранними, а какие говорят о выраженном дефиците. Основные причины дефицита витамина С Детский рацион меняется сезонно, и от того, насколько он разнообразен, зависит устойчивость организма к бытовым нагрузкам и инфекциям. Аскорбиновая кислота разрушается при нагреве, поэтому продукты, приготовленные при высокой температуре, уже не могут полностью покрывать потребности растущего организма. "Дефицит витамина С — самое распространенное явление. Это связано с двумя основными проблемами: снижением потребления в пищу свежих овощей и фруктов (особенно зимой и весной). А также любовью к фастфудам и тщательной тепловой обработке овощей (только варим-запекаем, но не едим сырыми)", — пояснила врач-педиатр и неонатолог Елена Русакова.
Mon, 24 Nov 2025 00:37:00 +0300

Апельсиновый маринад делает куриное мясо мягким и сочным
Нежная курица в сладко-солёной глазури — одно из тех блюд, которые невозможно забыть. Здесь сочетаются солнечные нотки апельсина, тёплая пряность имбиря и насыщенная глубина соевого соуса. Всё вместе это создаёт блюдо, в котором каждая деталь играет на контрасте — и вкус, и аромат, и текстура. Что делает этот рецепт особенным Апельсиновая глазурь при запекании превращается в тонкую блестящую плёнку, словно карамель, которая удерживает внутри сочность мяса. Это блюдо легко готовится, но выглядит празднично — его можно подать и на семейный ужин, и на праздничный стол. Ингредиенты Куриные бёдра: 1 кг. Апельсиновый сок: 200 мл. Соевый соус: 100 мл. Тростниковый сахар: 70 г. Сухой чеснок: 2 ч. л. Молотый имбирь: 1 ч. л. Крахмал: 2 ст. л. Соль, перец: по вкусу. Свежий апельсин для украшения. Как приготовить куриные бёдра под апельсиновой карамелью Подготовьте маринад: смешайте апельсиновый сок, соевый соус, тростниковый сахар, чеснок, имбирь и крахмал. Добавьте соль и перец. Замаринуйте курицу: выложите бёдра в миску, полейте маринадом и тщательно перемешайте. Оставьте на 15-20 минут. Запекание: переложите курицу на противень, застеленный пергаментом, и поставьте в духовку, разогретую до 180 °C. Готовьте 40 минут. Глазировка: достаньте противень, полейте курицу выделившимся соусом и увеличьте температуру до 250 °C. Запекайте ещё 10 минут — появится карамельная, блестящая корочка. Подача: подавайте горячими, украсив дольками свежего апельсина или веточкой розмарина. Ошибка → Последствие → Альтернатива Ошибка: использовать слишком сладкий сок из пакета.Последствие: глазурь быстро подгорит.Альтернатива: берите свежевыжатый апельсиновый сок — он даёт яркий вкус и натуральную кислоту. Ошибка: не добавлять крахмал.Последствие: соус не загустеет и не станет карамельным.Альтернатива: замените крахмал на чайную ложку мёда в конце запекания. Ошибка: не довести глазурь до карамелизации.Последствие: вкус получится пресным.Альтернатива: последние 10 минут обязательно запекайте при повышенной температуре. А что если… Если вы не едите мясо, попробуйте тот же соус с запечённой цветной капустой или тофу — цитрусовая карамель добавит изысканности даже самым простым продуктам, сообщает news.ru.
Mon, 24 Nov 2025 00:31:00 +0300

Тимоти Шаламе и Кайли Дженнер не собираются расставаться – People
Слухи о расставании Кайли Дженнер и Тимоти Шаламе оказались преждевременными. Пара продолжает отношения и готовится к совместному празднованию Дня благодарения. Актёр специально прилетел в Лос-Анджелес между съёмками, чтобы провести время с близкими. В планы Шаламе входит встреча не только с родственниками, но и с семьёй Дженнер. "Он вернулся в Лос-Анджелес, и Кайли очень воодушевлена. Она счастлива, что сможет провести с ним это особенное время", — сообщил источник изданию People.
Mon, 24 Nov 2025 00:28:00 +0300

Установлена необходимость удаления растений с болезнями — агрономы
Иногда осенью сад выглядит немного мрачным: сухие стебли, пожухшая ботва, пустые грядки. Руки так и тянутся "вычистить всё до земли", чтобы участок выглядел аккуратным. Но полная уборка не всегда идёт саду на пользу. "Где-то сухие растения действительно нужно без сожаления удалять, а где-то они работают как бесплатное удобрение, естественная мульча и дом для полезных насекомых.", — агрономы. Почему не все засохшие растения одинаковы? Главная мысль простая: важно не то, что растение засохло, а каким оно было к концу сезона — здоровым или проблемным.
Mon, 24 Nov 2025 00:19:00 +0300

Водители могут получить штраф за остановку на проезжей части при ремонте- ГАИ
Весна — это период, когда дороги часто становятся настоящим испытанием для автомобилистов. Под растаявшим снегом скрываются выбоины, трещины, строительный мусор и острые металлические предметы, которые могут повредить подвеску или привести к проколу шины. Когда водитель сталкивается с потерей давления в колесе, он вынужден принять экстренные меры — остановиться и начать ремонт. Однако как пояснил автоюрист, такая вынужденная остановка, особенно если автомобиль стоит на домкрате, может привлечь внимание инспекторов ГАИ и привести к штрафу. В этом контексте важным аспектом становится не только техническая сторона ремонта, но и соблюдение правил безопасности, ведь остановка на дороге, особенно в условиях плотного трафика, может создать опасность как для водителя, так и для других участников движения. Почему остановка на дороге может быть опасной Когда транспортное средство находится на проезжей части, оно представляет потенциальную угрозу для других участников движения. Это особенно касается ситуации, когда машина стоит на обочине или прямо на дороге, частично или полностью перекрывая полосу. Такой автомобиль становится неожиданным препятствием, что может вызвать резкие маневры других водителей, и как следствие — аварийные ситуации.
Mon, 24 Nov 2025 00:18:00 +0300

Медленная ходьба снижает общий жир у женщин в постменопаузе — учёные
Ходьба остаётся самым доступным и естественным способом поддерживать здоровье, но сам по себе факт ежедневных шагов не гарантирует максимального эффекта. Всё чаще внимание исследователей привлекает не только количество пройденных километров, но и скорость, с которой человек двигается. В нескольких научных работах изучали влияние темпа ходьбы на метаболизм, расход энергии и распределение жира. Эти данные показывают: даже небольшие изменения скорости способны повлиять на то, какие запасы организм расходует во время движения и насколько активно снижается жировая масса. Поэтому вопрос о том, что лучше — медленная или быстрая ходьба — приобрёл новый смысл. Как ходьба способствует снижению жира Физиология движения устроена так, что при ходьбе организм активирует аэробные механизмы и увеличивает окисление липидов. Это особенно заметно при регулярных тренировках низкой и средней интенсивности, когда тело преимущественно использует жиры как источник энергии. Ходьба также способствует уменьшению висцерального жира — опасного "глубокого" жира, окружающего внутренние органы. Даже без напряжённых тренировок люди часто замечают уменьшение объёма талии, что напрямую связано со снижением метаболических рисков, сообщает timesofindia.indiatimes.com.
Mon, 24 Nov 2025 00:17:00 +0300

Банковские вклады в Гонконге выросли более чем на 10 процентов — Пол Чан
Гонконг вновь оказался в центре внимания мировых инвесторов: на фоне международной турбулентности он демонстрирует устойчивость и даже способность привлекать новые потоки капитала. В 2024 году объём депозитов в финансовом центре заметно вырос, что подчёркивает растущий интерес к региону как к надёжной площадке для хранения активов. Эта тенденция просматривается уже не первый год, однако именно сейчас она стала особенно заметной. И дело не только в цифрах, но и в том, как Гонконг реагирует на изменения в глобальной торговой среде, переформатирование цепочек поставок и рост интереса к рынкам Юго-Восточной Азии. "Под влиянием геополитических событий мировые инвесторы переоценивают риски портфелей своих активов и корректируют инвестиционные стратегии, чтобы диверсифицировать риски, превращая Гонконг в безопасное убежище для капитала", — отметил секретарь по финансовым вопросам Пол Чан.
Mon, 24 Nov 2025 00:13:00 +0300

Кожура цитрусов улучшает качество воздуха в холодильнике — tamoristorante.it
Появление неприятного запаха в холодильнике всегда застает врасплох. Даже маленький кусочек еды, забытый на полке, способен за несколько дней пропитать всё вокруг резким ароматом. Но проблема редко сводится только к невнимательности: сочетание остатков пищи, неправильного хранения и нерегулярной уборки приводит к накоплению летучих соединений, которые постепенно оседают на стенках и проникают в другие продукты. Это влияет не только на комфорт, но и на качество еды, ведь неприятный запах часто сигнализирует о росте бактерий, сокращающих срок годности свежих продуктов. Почему холодильник начинает пахнуть Когда в холодильнике появляются особенно яркие ароматы — от вяленого мяса, выдержанных сыров, острых блюд или ферментированных продуктов, — они легко распространяются по всему внутреннему пространству. Такие продукты выделяют летучие вещества, которые не просто задерживаются в воздухе, но впитываются в пластик, впоследствии отдавая запах обратно. Со временем это создает эффект "замкнутого круга": даже после удаления источника аромат остаётся.
Mon, 24 Nov 2025 00:09:00 +0300

Григорий Лепс купил дом для бывшей жены Анны Шаплыковой
История семьи Григория Лепса давно интересует поклонников не меньше, чем его творчество. На этот раз внимание привлёк поступок артиста — он сообщил, что исполнил обещание, которое однажды дал бывшей жене и матери своих троих детей Анне Шаплыковой. Хотя брак уже давно завершён, певец подчёркивает: слово нужно держать всегда, и эта мысль стала ключевой в его признании. "Купил дом бывшей жене Анне. Так было обещано, мы так договорились. Настоящего мужчину определяют только две вещи — его поступки и то, как он держит слово. Ни корона, ни сила меча не сделают нас великими. Только чистая душа и разумное сердце", - приводит слова певца Telegram-канал "Звездач". По словам Григория Лепса, если сказал мужчина, что он это сделает, то он обязан это сделать, иначе он просто не мужчина.
Mon, 24 Nov 2025 00:07:00 +0300