Новости, репортажи, фотогалереи, аналитика, видео на старейшем новостном ресурсе России.
Сегодня рано, завтра будет поздно: неверный расчёт при сборе свеклы будет стоить урожая
Уборка свеклы в неподходящее время — прямой путь к потере вкуса и быстрой порче урожая. Многие дачники допускают фатальную ошибку, дожидаясь первых заморозков в надежде на максимальный рост корнеплодов. На деле такая задержка лишает свеклу сладости и резко сокращает сроки хранения: овощи могут сморщиться и прийти в негодность уже через месяц после закладки в погреб. В этом материале: Когда приступать к уборке Как подготовить свеклу к хранению Ответы на популярные вопросы о свекле Читайте также Когда приступать к уборке Свекла активно развивается до наступления холодов. Ранний сбор лишает вас крупных и сочных корнеплодов, но и затягивать процесс нельзя. Ориентиром для садоводов должно стать понижение температуры до +2 градусов. Если столбик термометра опускается ниже нуля, развитие растения останавливается, а корни перестают получать питание из почвы. "Заморозки на почве действуют губительно. Страдают не только листья, но и сама верхушка корнеплода, которая часто торчит из земли. Поврежденная морозом свекла не пролежит долго и начнет гнить даже при идеальных условиях в погребе", — пояснила в беседе с Pravda.Ru агроном Ольга Семёнова.
Sun, 23 Aug 2026 22:23:00 +0300
Уборка свеклы в неподходящее время — прямой путь к потере вкуса и быстрой порче урожая. Многие дачники допускают фатальную ошибку, дожидаясь первых заморозков в надежде на максимальный рост корнеплодов. На деле такая задержка лишает свеклу сладости и резко сокращает сроки хранения: овощи могут сморщиться и прийти в негодность уже через месяц после закладки в погреб. В этом материале: Когда приступать к уборке Как подготовить свеклу к хранению Ответы на популярные вопросы о свекле Читайте также Когда приступать к уборке Свекла активно развивается до наступления холодов. Ранний сбор лишает вас крупных и сочных корнеплодов, но и затягивать процесс нельзя. Ориентиром для садоводов должно стать понижение температуры до +2 градусов. Если столбик термометра опускается ниже нуля, развитие растения останавливается, а корни перестают получать питание из почвы. "Заморозки на почве действуют губительно. Страдают не только листья, но и сама верхушка корнеплода, которая часто торчит из земли. Поврежденная морозом свекла не пролежит долго и начнет гнить даже при идеальных условиях в погребе", — пояснила в беседе с Pravda.Ru агроном Ольга Семёнова.
Sun, 23 Aug 2026 22:23:00 +0300
Жителям Актобе и Атырау рекомендуют ограничить пребывание на улице
В Актобе и Атырау ожидаются неблагоприятные метеорологические условия (НМУ), сообщили в "Казгидромете". Синоптики прогнозируют НМУ в Актобе, а в Атырау такие условия возникнут ночью. Загрязнение воздуха в приземном слое атмосферы произойдет из-за сочетания штиля, слабого ветра, тумана и температурной инверсии. Специалисты предупреждают о риске негативного воздействия на здоровье, особенно для людей с хроническими заболеваниями. На уровень загрязнения воздуха влияют влажность, температура, скорость ветра и осадки.
Sun, 23 Aug 2026 22:21:00 +0300
В Актобе и Атырау ожидаются неблагоприятные метеорологические условия (НМУ), сообщили в "Казгидромете". Синоптики прогнозируют НМУ в Актобе, а в Атырау такие условия возникнут ночью. Загрязнение воздуха в приземном слое атмосферы произойдет из-за сочетания штиля, слабого ветра, тумана и температурной инверсии. Специалисты предупреждают о риске негативного воздействия на здоровье, особенно для людей с хроническими заболеваниями. На уровень загрязнения воздуха влияют влажность, температура, скорость ветра и осадки.
Sun, 23 Aug 2026 22:21:00 +0300
Как сделать обычную ходьбу вдвое эффективнее: секреты правильного перекуса перед выходом
Эффективность обычной ходьбы можно увеличить вдвое, если правильно подобрать перекус перед выходом. Многие ошибочно полагают, что тренировки на голодный желудок быстрее сжигают жир, однако дефицит энергии часто приводит к быстрой усталости и замедлению обмена веществ. Правильное сочетание нутриентов за 30-60 минут до прогулки помогает поддерживать высокий темп и активирует метаболические процессы без лишней нагрузки на пищеварение. В этом материале: Овсянка: энергия без скачков инсулина Греческий йогурт и ягоды: защита мышц и метаболизма Банан с ореховой пастой: экспресс-подзарядка Ответы на популярные вопросы о питании перед ходьбой Читайте также Овсянка: энергия без скачков инсулина Небольшая порция овсяных хлопьев — оптимальный выбор для тех, чья цель — похудение через длительные аэробные нагрузки. Сложные углеводы и клетчатка усваиваются постепенно, обеспечивая стабильный уровень сахара в крови. Это критически важно, так как резкие выбросы инсулина блокируют расщепление жировых отложений.
Sun, 23 Aug 2026 22:14:00 +0300
Эффективность обычной ходьбы можно увеличить вдвое, если правильно подобрать перекус перед выходом. Многие ошибочно полагают, что тренировки на голодный желудок быстрее сжигают жир, однако дефицит энергии часто приводит к быстрой усталости и замедлению обмена веществ. Правильное сочетание нутриентов за 30-60 минут до прогулки помогает поддерживать высокий темп и активирует метаболические процессы без лишней нагрузки на пищеварение. В этом материале: Овсянка: энергия без скачков инсулина Греческий йогурт и ягоды: защита мышц и метаболизма Банан с ореховой пастой: экспресс-подзарядка Ответы на популярные вопросы о питании перед ходьбой Читайте также Овсянка: энергия без скачков инсулина Небольшая порция овсяных хлопьев — оптимальный выбор для тех, чья цель — похудение через длительные аэробные нагрузки. Сложные углеводы и клетчатка усваиваются постепенно, обеспечивая стабильный уровень сахара в крови. Это критически важно, так как резкие выбросы инсулина блокируют расщепление жировых отложений.
Sun, 23 Aug 2026 22:14:00 +0300
Слишком вкусно для ленивого рецепта: нежный яблочный пирог можно приготовить в лаваше
Яблочный пирог может стать любимым десертом даже для тех, кто избегает долгой возни с тестом. Секрет заключается в замене мучной основы на обычный тонкий лаваш: при правильной заливке он пропитывается яблочным соком и превращается в нежнейшую структуру, которую практически невозможно отличить от классической выпечки. В этом материале: Подготовка ингредиентов и основы Технология сборки и выпекания Как сделать десерт еще вкуснее Ответы на популярные вопросы о яблочной выпечке Читайте также Подготовка ингредиентов и основы Для приготовления этого десерта вам не потребуются весы для муки или сложные техники замеса. Основу составляют нейтральный лаваш (180–240 г), который служит каркасом, и большое количество сочных яблок (1 кг). Чтобы начинка стала единым целым с основой, используется простая заливка из двух яиц и 200 г сметаны. Яблоки необходимо очистить от кожуры и семенной коробочки, нарезав их аккуратными кубиками. "Главное в таких ленивых рецептах — не пересушить основу. Сметанная заливка должна полностью покрыть слои, тогда лаваш не будет хрустеть как сухарь, а станет мягким и нежным, как пропитанный бисквит", — пояснила в беседе с Pravda.Ru Людмила Кравцова.
Sun, 23 Aug 2026 22:07:00 +0300
Яблочный пирог может стать любимым десертом даже для тех, кто избегает долгой возни с тестом. Секрет заключается в замене мучной основы на обычный тонкий лаваш: при правильной заливке он пропитывается яблочным соком и превращается в нежнейшую структуру, которую практически невозможно отличить от классической выпечки. В этом материале: Подготовка ингредиентов и основы Технология сборки и выпекания Как сделать десерт еще вкуснее Ответы на популярные вопросы о яблочной выпечке Читайте также Подготовка ингредиентов и основы Для приготовления этого десерта вам не потребуются весы для муки или сложные техники замеса. Основу составляют нейтральный лаваш (180–240 г), который служит каркасом, и большое количество сочных яблок (1 кг). Чтобы начинка стала единым целым с основой, используется простая заливка из двух яиц и 200 г сметаны. Яблоки необходимо очистить от кожуры и семенной коробочки, нарезав их аккуратными кубиками. "Главное в таких ленивых рецептах — не пересушить основу. Сметанная заливка должна полностью покрыть слои, тогда лаваш не будет хрустеть как сухарь, а станет мягким и нежным, как пропитанный бисквит", — пояснила в беседе с Pravda.Ru Людмила Кравцова.
Sun, 23 Aug 2026 22:07:00 +0300
Французское мелирование: сократит количество визитов к колористу до двух раз в год
Постоянная борьба с отросшими корнями и необходимость ежемесячного посещения колориста — главная головная боль многих женщин, стремящихся сохранить ухоженный вид. В индустрии красоты набирает популярность техника французского мелирования, которая позволяет забыть о подкрашивании волос на долгие месяцы. Этот метод не просто упрощает уход, но и превращает естественную седину в эстетичный элемент образа, создавая эффект выгоревших на солнце прядей без резких границ и контрастов. В этом материале: Что такое французское мелирование Кому подойдет процедура Маскировка седины и свобода от корней Советы по уходу и безопасности Ответы на популярные вопросы о французском мелировании Читайте также Что такое французское мелирование Техника строится на создании плавных, почти незаметных переходов цвета. В отличие от традиционного мелирования, где используют десятки листов фольги, мастер работает с 10-18 тонкими прядями, распределяя их по голове для достижения естественного результата. Это исключает появление "зебры" и жестких контрастных линий, делая прическу объемной и живой. "Французское мелирование — это про естественность и комфорт. Мы уходим от четкого контура, позволяя волосам отрастать мягко, без необходимости экстренной коррекции цвета каждые три недели", — отметила в беседе с Pravda.Ru имидж-стилист по волосам Софья Черепанова.
Sun, 23 Aug 2026 22:04:00 +0300
Постоянная борьба с отросшими корнями и необходимость ежемесячного посещения колориста — главная головная боль многих женщин, стремящихся сохранить ухоженный вид. В индустрии красоты набирает популярность техника французского мелирования, которая позволяет забыть о подкрашивании волос на долгие месяцы. Этот метод не просто упрощает уход, но и превращает естественную седину в эстетичный элемент образа, создавая эффект выгоревших на солнце прядей без резких границ и контрастов. В этом материале: Что такое французское мелирование Кому подойдет процедура Маскировка седины и свобода от корней Советы по уходу и безопасности Ответы на популярные вопросы о французском мелировании Читайте также Что такое французское мелирование Техника строится на создании плавных, почти незаметных переходов цвета. В отличие от традиционного мелирования, где используют десятки листов фольги, мастер работает с 10-18 тонкими прядями, распределяя их по голове для достижения естественного результата. Это исключает появление "зебры" и жестких контрастных линий, делая прическу объемной и живой. "Французское мелирование — это про естественность и комфорт. Мы уходим от четкого контура, позволяя волосам отрастать мягко, без необходимости экстренной коррекции цвета каждые три недели", — отметила в беседе с Pravda.Ru имидж-стилист по волосам Софья Черепанова.
Sun, 23 Aug 2026 22:04:00 +0300
В Белоруссии зафиксированы сотни случаев падения деревьев из-за сильного ветра
Сотрудники МЧС ликвидируют последствия сильного ветра в разных областях Белоруссии. Стихия привела к массовому падению деревьев, повреждению зданий и перебоям с электричеством. Всего зафиксированы сотни случаев падения деревьев: в Минской области — 233, Гродненской — 134, Витебской — 59, в Минске и Брестской области по 27, в Могилёвской — 8. В результате этих происшествий пострадали двое детей в Минской области. Мальчик 2014 года рождения из-под Несвижа госпитализирован, а ребенок 2016 года рождения из-под деревни Марковщины Минского района направлен на амбулаторное лечение. Ветер повредил 15 легковых автомобилей, два из которых пострадали в Минске. Также зафиксированы повреждения кровель. В Гродненской области пострадал один жилой дом, два административных и восемь сельскохозяйственных здания. В Минской области повреждены один жилой и два сельскохозяйственных объекта.
Sun, 23 Aug 2026 22:02:00 +0300
Сотрудники МЧС ликвидируют последствия сильного ветра в разных областях Белоруссии. Стихия привела к массовому падению деревьев, повреждению зданий и перебоям с электричеством. Всего зафиксированы сотни случаев падения деревьев: в Минской области — 233, Гродненской — 134, Витебской — 59, в Минске и Брестской области по 27, в Могилёвской — 8. В результате этих происшествий пострадали двое детей в Минской области. Мальчик 2014 года рождения из-под Несвижа госпитализирован, а ребенок 2016 года рождения из-под деревни Марковщины Минского района направлен на амбулаторное лечение. Ветер повредил 15 легковых автомобилей, два из которых пострадали в Минске. Также зафиксированы повреждения кровель. В Гродненской области пострадал один жилой дом, два административных и восемь сельскохозяйственных здания. В Минской области повреждены один жилой и два сельскохозяйственных объекта.
Sun, 23 Aug 2026 22:02:00 +0300
Tesla отзывает три миллиона авто из-за риска блокировки дверей в салоне
Компания Tesla отзывает три миллиона электромобилей. Причиной стали скрытые дверные ручки, которые в экстренных ситуациях блокируют выход пассажиров из салона. Об этом сообщает BILD. Подтвержденные инциденты В Германии зафиксировано несколько случаев, когда сбой автоматической разблокировки дверей привел к гибели людей в результате пожаров после аварий: В сентябре 2025 года под Шверте мужчина и двое детей погибли в огне после столкновения с деревом. Экспертиза показала, что аварийная разблокировка дверей не сработала. В 2022 году в Доббриккове двое 18-летних пассажиров погибли на задних сиденьях Tesla Model S по аналогичной причине. Меры по исправлению Суть изменений Маркировка Четкое обозначение механической разблокировки внутри салона ПО Обновление программного обеспечения Безопасность Автоматический подъем окон при аварии Требования регуляторов Власти Китая потребовали от производителя пересмотреть приоритеты в пользу безопасности, ограничив влияние дизайна на функциональность систем спасения. Пекин настаивает на внедрении явной маркировки механизмов ручного открытия дверей.
Sun, 23 Aug 2026 22:01:00 +0300
Компания Tesla отзывает три миллиона электромобилей. Причиной стали скрытые дверные ручки, которые в экстренных ситуациях блокируют выход пассажиров из салона. Об этом сообщает BILD. Подтвержденные инциденты В Германии зафиксировано несколько случаев, когда сбой автоматической разблокировки дверей привел к гибели людей в результате пожаров после аварий: В сентябре 2025 года под Шверте мужчина и двое детей погибли в огне после столкновения с деревом. Экспертиза показала, что аварийная разблокировка дверей не сработала. В 2022 году в Доббриккове двое 18-летних пассажиров погибли на задних сиденьях Tesla Model S по аналогичной причине. Меры по исправлению Суть изменений Маркировка Четкое обозначение механической разблокировки внутри салона ПО Обновление программного обеспечения Безопасность Автоматический подъем окон при аварии Требования регуляторов Власти Китая потребовали от производителя пересмотреть приоритеты в пользу безопасности, ограничив влияние дизайна на функциональность систем спасения. Пекин настаивает на внедрении явной маркировки механизмов ручного открытия дверей.
Sun, 23 Aug 2026 22:01:00 +0300
Малые предприятия Башкортостана могут получить до 30 млн рублей на цифровые решения
Малые инновационные предприятия Башкортостана могут получить гранты до 30 млн рублей на создание российских цифровых решений. Финансирование выделит Фонд содействия инновациям в рамках конкурса "Развитие-Цифровые технологии". Средства предназначены для разработки программного обеспечения и аппаратных комплексов, которые заменят иностранные аналоги. Поддержка ориентирована на компании, которые уже имеют опыт продаж и хотят диверсифицировать производство, чтобы выйти на новые рынки сбыта наукоемкой продукции. Гранты носят безвозмездный и безвозвратный характер, при этом они не облагаются налогом на прибыль и НДС. Сроки реализации проектов варьируются от 12 до 18 месяцев, однако при быстром темпе работ период можно сократить до 9 месяцев.
Sun, 23 Aug 2026 21:56:00 +0300
Малые инновационные предприятия Башкортостана могут получить гранты до 30 млн рублей на создание российских цифровых решений. Финансирование выделит Фонд содействия инновациям в рамках конкурса "Развитие-Цифровые технологии". Средства предназначены для разработки программного обеспечения и аппаратных комплексов, которые заменят иностранные аналоги. Поддержка ориентирована на компании, которые уже имеют опыт продаж и хотят диверсифицировать производство, чтобы выйти на новые рынки сбыта наукоемкой продукции. Гранты носят безвозмездный и безвозвратный характер, при этом они не облагаются налогом на прибыль и НДС. Сроки реализации проектов варьируются от 12 до 18 месяцев, однако при быстром темпе работ период можно сократить до 9 месяцев.
Sun, 23 Aug 2026 21:56:00 +0300
Жители Крыма со званием Почетный донор России получат выплату 18 тысяч рублей
Жители Крыма со званием "Почетный донор России" получат в этом году единовременную выплату в размере 18 тысяч рублей. Об этом в эфире телеканала "Крым 24" рассказал заместитель главного врача республиканского Центра крови Антон Скоромный. Сумма выплаты меняется ежегодно. Она привязана к минимальному размеру оплаты труда в регионе. Помимо денежной выплаты, почетные доноры имеют право на дополнительные льготы:
Sun, 23 Aug 2026 21:53:00 +0300
Жители Крыма со званием "Почетный донор России" получат в этом году единовременную выплату в размере 18 тысяч рублей. Об этом в эфире телеканала "Крым 24" рассказал заместитель главного врача республиканского Центра крови Антон Скоромный. Сумма выплаты меняется ежегодно. Она привязана к минимальному размеру оплаты труда в регионе. Помимо денежной выплаты, почетные доноры имеют право на дополнительные льготы:
Sun, 23 Aug 2026 21:53:00 +0300
Ленивые беляши на рисово-яичной основе: всегда исчезают со стола первыми
Ленивые "котлетные" беляши — это идеальный выход для тех, кто хочет насладиться сочным вкусом любимого блюда, но не готов тратить время на замес дрожжевого теста и утомительную раскатку. Секрет заключается в замене традиционной мучной основы на плотную рисово-яичную массу, которая надежно удерживает мясную начинку внутри, создавая удивительно нежный результат без лишней "мучной пыли". В этом материале: Технология приготовления Таблица компонентов Ответы на популярные вопросы о беляшах Читайте также Технология приготовления Для начала мелко нарежьте луковицу и обжарьте её на сковороде с растительным маслом до прозрачности. Добавьте фарш, приправьте 0,5 ч. л. соли и специями. Обжаривайте начинку до готовности, постоянно разбивая мясные комочки лопаткой, чтобы масса стала однородной и рассыпчатой. "Главный трюк здесь в панировке. Она не просто дает корочку, а "запирает" сок внутри, превращая обычный рис в аппетитную подушку для мяса", — отметила в беседе с Pravda.Ru повар Людмила Кравцова.
Sun, 23 Aug 2026 21:50:00 +0300
Ленивые "котлетные" беляши — это идеальный выход для тех, кто хочет насладиться сочным вкусом любимого блюда, но не готов тратить время на замес дрожжевого теста и утомительную раскатку. Секрет заключается в замене традиционной мучной основы на плотную рисово-яичную массу, которая надежно удерживает мясную начинку внутри, создавая удивительно нежный результат без лишней "мучной пыли". В этом материале: Технология приготовления Таблица компонентов Ответы на популярные вопросы о беляшах Читайте также Технология приготовления Для начала мелко нарежьте луковицу и обжарьте её на сковороде с растительным маслом до прозрачности. Добавьте фарш, приправьте 0,5 ч. л. соли и специями. Обжаривайте начинку до готовности, постоянно разбивая мясные комочки лопаткой, чтобы масса стала однородной и рассыпчатой. "Главный трюк здесь в панировке. Она не просто дает корочку, а "запирает" сок внутри, превращая обычный рис в аппетитную подушку для мяса", — отметила в беседе с Pravda.Ru повар Людмила Кравцова.
Sun, 23 Aug 2026 21:50:00 +0300