Новости, репортажи, фотогалереи, аналитика, видео на старейшем новостном ресурсе России.
"Сталинграду" быть: Россия укрепляет позиции в Арктике — Pravda
На Балтийском судостроительном заводе, являющемся частью Объединенной судостроительной корпорации, произошло важное событие: прошла закладка атомной ледокольной установки проекта 22220, получившая название "Сталинград". Владимир Путин, находясь на расстоянии, приветствовал участников мероприятия по видеосвязи. Название ледокола "Сталинград" олицетворяет способность России противостоять любым невзгодам, отсылая к доблестной обороне современного Волгограда в период Второй мировой войны.
Wed, 19 Nov 2025 08:46:00 +0300
На Балтийском судостроительном заводе, являющемся частью Объединенной судостроительной корпорации, произошло важное событие: прошла закладка атомной ледокольной установки проекта 22220, получившая название "Сталинград". Владимир Путин, находясь на расстоянии, приветствовал участников мероприятия по видеосвязи. Название ледокола "Сталинград" олицетворяет способность России противостоять любым невзгодам, отсылая к доблестной обороне современного Волгограда в период Второй мировой войны.
Wed, 19 Nov 2025 08:46:00 +0300
Варка при 90 °C сохраняет нежность креветок по данным поваров
Креветки воспринимаются простым продуктом, который достаточно опустить в кипящую воду на пару минут. Но именно эта поспешность и превращает их в резиновый, пересушенный морепродукт. Нежный вкус и мягкая текстура появляются не случайно — для этого нужен чёткий температурный режим, внимательность и один важный ингредиент, способный изменить результат. Почему кислотность влияет на структуру креветок Главная причина, по которой морепродукты становятся мягкими при правильной варке, связана с природой белка. В слишком горячей воде он резко сжимается, и креветки становятся плотными. Если добавить в кастрюлю немного кислоты — лимонный сок, лайм, белое вино или лёгкий уксус, — процесс сворачивания проходит равномернее. Никакого кулинарного чуда здесь нет: кислая среда стабилизирует волокна, сохраняя их эластичность. Поэтому достаточно чайной ложки кислоты на литр воды — и текстура меняется заметно. Такой подход используют профессиональные повара, когда хотят добиться сочного результата без лишних специй. При этом ароматические добавки вроде лаврового листа или перца горошком остаются на ваше усмотрение: они повышают насыщенность вкуса, но не влияют на нежность.
Wed, 19 Nov 2025 08:44:00 +0300
Креветки воспринимаются простым продуктом, который достаточно опустить в кипящую воду на пару минут. Но именно эта поспешность и превращает их в резиновый, пересушенный морепродукт. Нежный вкус и мягкая текстура появляются не случайно — для этого нужен чёткий температурный режим, внимательность и один важный ингредиент, способный изменить результат. Почему кислотность влияет на структуру креветок Главная причина, по которой морепродукты становятся мягкими при правильной варке, связана с природой белка. В слишком горячей воде он резко сжимается, и креветки становятся плотными. Если добавить в кастрюлю немного кислоты — лимонный сок, лайм, белое вино или лёгкий уксус, — процесс сворачивания проходит равномернее. Никакого кулинарного чуда здесь нет: кислая среда стабилизирует волокна, сохраняя их эластичность. Поэтому достаточно чайной ложки кислоты на литр воды — и текстура меняется заметно. Такой подход используют профессиональные повара, когда хотят добиться сочного результата без лишних специй. При этом ароматические добавки вроде лаврового листа или перца горошком остаются на ваше усмотрение: они повышают насыщенность вкуса, но не влияют на нежность.
Wed, 19 Nov 2025 08:44:00 +0300
Отмечено сокращение маршрутов осенью вдвое — экскурсоводы
Когда осень вступает в свои права, первыми чувствуют перемены те, кто проводит дни на улице. Для экскурсоводов ноябрь и декабрь — время, когда привычный ритм работы буквально сжимается до нескольких часов. Быстрое наступление темноты, сырость, ветра и нулевая видимость деталей архитектуры заставляют гидов пересобирать маршруты, сокращать прогулки или вовсе переводить группы в закрытые пространства. Как меняется рабочий день гидов в низкий сезон Световой день в Калининграде и Петербурге осенью сокращается настолько, что полноценную экскурсию можно провести только до середины дня — позже темнота делает работу почти невозможной. Города теряют глубину: фасады зданий без подсветки не видны, исторические детали растворяются в сумерках, а прогулки по небольшим улочкам становятся скорее испытанием, чем удовольствием. Гиды отмечают, что в ноябре и первой половине декабря поток туристов ощутимо уменьшается. Пешеходные экскурсии оказываются под ударом первыми: холодный ветер, сырость и частые осадки делают длительные прогулки некомфортными даже для закалённых путешественников. Те, кто водит группы на автомобилях, также ощущают спад — маршруты становятся короче, а расстояния, которые летом легко преодолевали за день, теперь требуют вдвое меньше пунктов назначения.
Wed, 19 Nov 2025 08:44:00 +0300
Когда осень вступает в свои права, первыми чувствуют перемены те, кто проводит дни на улице. Для экскурсоводов ноябрь и декабрь — время, когда привычный ритм работы буквально сжимается до нескольких часов. Быстрое наступление темноты, сырость, ветра и нулевая видимость деталей архитектуры заставляют гидов пересобирать маршруты, сокращать прогулки или вовсе переводить группы в закрытые пространства. Как меняется рабочий день гидов в низкий сезон Световой день в Калининграде и Петербурге осенью сокращается настолько, что полноценную экскурсию можно провести только до середины дня — позже темнота делает работу почти невозможной. Города теряют глубину: фасады зданий без подсветки не видны, исторические детали растворяются в сумерках, а прогулки по небольшим улочкам становятся скорее испытанием, чем удовольствием. Гиды отмечают, что в ноябре и первой половине декабря поток туристов ощутимо уменьшается. Пешеходные экскурсии оказываются под ударом первыми: холодный ветер, сырость и частые осадки делают длительные прогулки некомфортными даже для закалённых путешественников. Те, кто водит группы на автомобилях, также ощущают спад — маршруты становятся короче, а расстояния, которые летом легко преодолевали за день, теперь требуют вдвое меньше пунктов назначения.
Wed, 19 Nov 2025 08:44:00 +0300
Таяние льда усиливает фиксацию азота в Арктике по данным исследователей
Арктические воды сегодня переживают научный переломный момент: новые наблюдения заставляют пересматривать прежние представления о том, как функционируют экосистемы под ледяным панцирем. Исследование, опубликованное в журнале Earth & Environment Communications, показало, что фиксация азота — фундаментальный процесс, обеспечивающий морскую пищевую сеть доступными формами азота — активно протекает прямо под арктическим льдом. Ранее считалось, что подобная биологическая активность характерна лишь для тёплых и освещённых регионов Мирового океана, однако данные исследований указывают на куда более широкую географию этого механизма. Новые данные о работе арктических микроорганизмов Учёные обнаружили, что ключевая роль в фиксации азота в условиях Севера принадлежит нецианобактериальным диазотрофам. Эти микроорганизмы способны функционировать при низких температурах и слабом освещении, что разрушает давнее представление о невозможности подобных процессов под ледяным покровом. Они стабильно преобразуют растворённый азот в аммоний — форму, жизненно важную для роста фитопланктона и всей пищевой цепи. Полевые работы в Ванделевском море и Евразийском бассейне выявили скорость фиксации до 5,3 наномолей на литр в день — показатели, которые ранее ожидались лишь в умеренных широтах. Максимальная активность фиксирующих микробов регистрируется в зоне таяния льда: сочетание света, органических частиц и стабильной температуры создаёт оптимальные условия.
Wed, 19 Nov 2025 08:26:00 +0300
Арктические воды сегодня переживают научный переломный момент: новые наблюдения заставляют пересматривать прежние представления о том, как функционируют экосистемы под ледяным панцирем. Исследование, опубликованное в журнале Earth & Environment Communications, показало, что фиксация азота — фундаментальный процесс, обеспечивающий морскую пищевую сеть доступными формами азота — активно протекает прямо под арктическим льдом. Ранее считалось, что подобная биологическая активность характерна лишь для тёплых и освещённых регионов Мирового океана, однако данные исследований указывают на куда более широкую географию этого механизма. Новые данные о работе арктических микроорганизмов Учёные обнаружили, что ключевая роль в фиксации азота в условиях Севера принадлежит нецианобактериальным диазотрофам. Эти микроорганизмы способны функционировать при низких температурах и слабом освещении, что разрушает давнее представление о невозможности подобных процессов под ледяным покровом. Они стабильно преобразуют растворённый азот в аммоний — форму, жизненно важную для роста фитопланктона и всей пищевой цепи. Полевые работы в Ванделевском море и Евразийском бассейне выявили скорость фиксации до 5,3 наномолей на литр в день — показатели, которые ранее ожидались лишь в умеренных широтах. Максимальная активность фиксирующих микробов регистрируется в зоне таяния льда: сочетание света, органических частиц и стабильной температуры создаёт оптимальные условия.
Wed, 19 Nov 2025 08:26:00 +0300
Растяжка повышает тонус и эластичность кожи — Pride Fitness
С возрастом кожа теряет плотность, становится суше, тоньше и менее эластичной. Но регулярная физическая активность способна замедлить эти процессы. Движение улучшает кровообращение, питание клеток и обмен веществ, помогая коже дольше сохранять свежесть. Тренер-эксперт сети Pride Fitness Наталья Волкова рассказала, какие фитнес-практики особенно полезны для поддержания упругости и молодости кожи. Растяжка: гибкость против старения Стретчинг — не просто разминка для суставов. Это способ вернуть коже тонус и повысить её упругость. Исследования показывают, что растяжка усиливает микроциркуляцию, улучшает доставку кислорода и питательных веществ к тканям, а значит, ускоряет их восстановление. Как включить растяжку в свой график:
Wed, 19 Nov 2025 08:24:00 +0300
С возрастом кожа теряет плотность, становится суше, тоньше и менее эластичной. Но регулярная физическая активность способна замедлить эти процессы. Движение улучшает кровообращение, питание клеток и обмен веществ, помогая коже дольше сохранять свежесть. Тренер-эксперт сети Pride Fitness Наталья Волкова рассказала, какие фитнес-практики особенно полезны для поддержания упругости и молодости кожи. Растяжка: гибкость против старения Стретчинг — не просто разминка для суставов. Это способ вернуть коже тонус и повысить её упругость. Исследования показывают, что растяжка усиливает микроциркуляцию, улучшает доставку кислорода и питательных веществ к тканям, а значит, ускоряет их восстановление. Как включить растяжку в свой график:
Wed, 19 Nov 2025 08:24:00 +0300
Люди повышают тонус мягким пробуждением утром — физиологи
Здоровый образ жизни сегодня интересует всё больше людей. Правильное питание, физическая активность и качественный сон становятся не просто модой, а необходимостью для поддержания энергии, иммунитета и общего самочувствия. Одним из важнейших аспектов в этом комплексе являются витамины и пищевые добавки, которые помогают организму справляться с нагрузками и стрессом. Почему витамины важны Организм человека не способен вырабатывать многие витамины самостоятельно. Их дефицит может приводить к усталости, снижению концентрации, ухудшению состояния кожи и волос. Доктор Наталья Иванова, терапевт, пояснила: "Нехватка витаминов отражается на здоровье намного быстрее, чем мы думаем", — отметила доктор Наталья Иванова.
Wed, 19 Nov 2025 08:12:00 +0300
Здоровый образ жизни сегодня интересует всё больше людей. Правильное питание, физическая активность и качественный сон становятся не просто модой, а необходимостью для поддержания энергии, иммунитета и общего самочувствия. Одним из важнейших аспектов в этом комплексе являются витамины и пищевые добавки, которые помогают организму справляться с нагрузками и стрессом. Почему витамины важны Организм человека не способен вырабатывать многие витамины самостоятельно. Их дефицит может приводить к усталости, снижению концентрации, ухудшению состояния кожи и волос. Доктор Наталья Иванова, терапевт, пояснила: "Нехватка витаминов отражается на здоровье намного быстрее, чем мы думаем", — отметила доктор Наталья Иванова.
Wed, 19 Nov 2025 08:12:00 +0300
Губка в лотке стиралки помогает удалить остатки кондиционера — эксперт по технике
Стиральная машина — один из тех приборов, о котором мы вспоминаем только тогда, когда он начинает работать хуже обычного. Неприятный запах, серые разводы на одежде, слабый эффект стирки — всё это часто связано не с порошком или режимом, а с загрязнёнными отсеками для моющих средств и остатками кондиционера, которые постепенно накапливаются в труднодоступных местах. Но для ухода необязательно использовать агрессивную бытовую химию: обычная кухонная губка и уксус могут сделать больше, чем кажется на первый взгляд. Почему губка в стиральной машине действительно помогает Со временем лоток для порошка и кондиционера покрывается налётом, мыльными остатками и слизистой плёнкой, которая становится источником запаха. Хотя именно сюда попадают моющие средства, сами отсеки требуют регулярной очистки. Уксус помогает растворить отложения, а губки проникают в уголки, куда трудно добраться щёткой. Этот способ особенно полезен, если лоток не выдвигается полностью или имеет сложную форму. Сравнение способов очистки стиральной машины Способ Эффективность Безопасность Инструменты Уксус + губки высокая безопасен кухонные губки, уксус Химические очистители высокая риск коррозии бытовая химия Разбор и ручная чистка максимальная требует навыка щётка, отвёртка Тепловая обработка (60–90 °C) средняя безопасна пустая стирка Сода + лимонная кислота средняя подходит для профилактики простые продукты Как использовать уксус и губки: пошаговая инструкция Шаг 1. Подготовьте лоток Откройте отсек для порошка и проверьте, насколько он загрязнён. Если лоток вынимается, можно промыть его отдельно. Если нет — губки станут лучшим помощником.
Wed, 19 Nov 2025 08:12:00 +0300
Стиральная машина — один из тех приборов, о котором мы вспоминаем только тогда, когда он начинает работать хуже обычного. Неприятный запах, серые разводы на одежде, слабый эффект стирки — всё это часто связано не с порошком или режимом, а с загрязнёнными отсеками для моющих средств и остатками кондиционера, которые постепенно накапливаются в труднодоступных местах. Но для ухода необязательно использовать агрессивную бытовую химию: обычная кухонная губка и уксус могут сделать больше, чем кажется на первый взгляд. Почему губка в стиральной машине действительно помогает Со временем лоток для порошка и кондиционера покрывается налётом, мыльными остатками и слизистой плёнкой, которая становится источником запаха. Хотя именно сюда попадают моющие средства, сами отсеки требуют регулярной очистки. Уксус помогает растворить отложения, а губки проникают в уголки, куда трудно добраться щёткой. Этот способ особенно полезен, если лоток не выдвигается полностью или имеет сложную форму. Сравнение способов очистки стиральной машины Способ Эффективность Безопасность Инструменты Уксус + губки высокая безопасен кухонные губки, уксус Химические очистители высокая риск коррозии бытовая химия Разбор и ручная чистка максимальная требует навыка щётка, отвёртка Тепловая обработка (60–90 °C) средняя безопасна пустая стирка Сода + лимонная кислота средняя подходит для профилактики простые продукты Как использовать уксус и губки: пошаговая инструкция Шаг 1. Подготовьте лоток Откройте отсек для порошка и проверьте, насколько он загрязнён. Если лоток вынимается, можно промыть его отдельно. Если нет — губки станут лучшим помощником.
Wed, 19 Nov 2025 08:12:00 +0300
Живого кита гинкго зафиксировали у Мексики — исследователь Элизабет Хендерсон
Когда научная команда отправилась в экспедицию у берегов Баха-Калифорнии, они рассчитывали записать подводные звуки редких морских млекопитающих. Район считался местом, где могут жить виды, которых человечество почти не изучило. То, что произошло утром в июне 2024 года, оказалось научной сенсацией: удалось встретить живого кита, которого прежде видели только выброшенным на берег. Эти невероятные животные известны как клюворылые киты, глубинные мастера погружений. Они проводят под водой большую часть жизни, поднимаясь на поверхность ненадолго и редко приближаясь к людям. В мире считается известными 24 их вида, однако о большинстве почти ничего не известно, поскольку встреча с ними в море — событие исключительное. Как произошло открытие Исследовательское судно Pacific Storm закончив запас кофе и готовясь начать работу, получило неожиданный сигнал. Силуэты крупных животных начали всплывать неподалёку от борта. Команда заметила пару молодых клюворылых китов, появлявшихся и исчезавших в полосе волн, пока специалистам не удалось взять фрагмент тканей для образца.
Wed, 19 Nov 2025 08:12:00 +0300
Когда научная команда отправилась в экспедицию у берегов Баха-Калифорнии, они рассчитывали записать подводные звуки редких морских млекопитающих. Район считался местом, где могут жить виды, которых человечество почти не изучило. То, что произошло утром в июне 2024 года, оказалось научной сенсацией: удалось встретить живого кита, которого прежде видели только выброшенным на берег. Эти невероятные животные известны как клюворылые киты, глубинные мастера погружений. Они проводят под водой большую часть жизни, поднимаясь на поверхность ненадолго и редко приближаясь к людям. В мире считается известными 24 их вида, однако о большинстве почти ничего не известно, поскольку встреча с ними в море — событие исключительное. Как произошло открытие Исследовательское судно Pacific Storm закончив запас кофе и готовясь начать работу, получило неожиданный сигнал. Силуэты крупных животных начали всплывать неподалёку от борта. Команда заметила пару молодых клюворылых китов, появлявшихся и исчезавших в полосе волн, пока специалистам не удалось взять фрагмент тканей для образца.
Wed, 19 Nov 2025 08:12:00 +0300
Бородина объяснила слова Собчак о скором разводе отказом от интервью
Телеведущая Ксения Бородина прокомментировала распространяемые Ксенией Собчак слухи о своём возможном разводе. В публикации для Telegram-канала она объяснила причину таких заявлений. По словам Бородиной, Собчак начала распускать слухи после её отказа дать интервью. Телеведущая сравнила эти действия с беспочвенными выпадами. "Обидно бывает, когда ты пытаешься скрыть, а тут твой секрет рассказали и опозорили. А это был пук в воздух", — написала Бородина.
Wed, 19 Nov 2025 08:11:00 +0300
Телеведущая Ксения Бородина прокомментировала распространяемые Ксенией Собчак слухи о своём возможном разводе. В публикации для Telegram-канала она объяснила причину таких заявлений. По словам Бородиной, Собчак начала распускать слухи после её отказа дать интервью. Телеведущая сравнила эти действия с беспочвенными выпадами. "Обидно бывает, когда ты пытаешься скрыть, а тут твой секрет рассказали и опозорили. А это был пук в воздух", — написала Бородина.
Wed, 19 Nov 2025 08:11:00 +0300
General Motors выпустила двигатель Iron Duke в 1977
К середине 1970-х автомобильный рынок штормило так, что даже гиганты вроде GM ловили турбулентность. После болезненного опыта с Chevrolet Vega компании стало очевидно: старые решения больше не тянут. На фоне растущих требований к экономичности, ужесточения корпоративных метрик и натиска японских брендов инженерам пришлось быстро искать новую опору. Так и началась история Iron Duke — двигателя, который стартовал как "тихий трудяга", а со временем стал символом живучести. Как Pontiac подошёл к задаче по-взрослому В Pontiac сделали выводы из провала 2300-кубового мотора Chevrolet и закатали рукава. Инженерный блок разработал свежую концепцию: чугунный блок, надёжная ГБЦ, продуманная геометрия цилиндро-поршневой группы и ориентация на низкие обороты, чтобы машина оставалась отзывчивой в городском режиме. Железная база позволила избежать перегревов и излишней вибрации, которые преследовали Vega. Чтобы отстроиться от неудачного прошлого, Pontiac вывел новинку под именем Iron Duke. И эта ставка сыграла: двигатель быстро прописался в моделях Phoenix, Ventura, Sunbird и даже в Pontiac Astre — родственнике самой Vega, но уже без её хронических болячек.
Wed, 19 Nov 2025 08:08:00 +0300
К середине 1970-х автомобильный рынок штормило так, что даже гиганты вроде GM ловили турбулентность. После болезненного опыта с Chevrolet Vega компании стало очевидно: старые решения больше не тянут. На фоне растущих требований к экономичности, ужесточения корпоративных метрик и натиска японских брендов инженерам пришлось быстро искать новую опору. Так и началась история Iron Duke — двигателя, который стартовал как "тихий трудяга", а со временем стал символом живучести. Как Pontiac подошёл к задаче по-взрослому В Pontiac сделали выводы из провала 2300-кубового мотора Chevrolet и закатали рукава. Инженерный блок разработал свежую концепцию: чугунный блок, надёжная ГБЦ, продуманная геометрия цилиндро-поршневой группы и ориентация на низкие обороты, чтобы машина оставалась отзывчивой в городском режиме. Железная база позволила избежать перегревов и излишней вибрации, которые преследовали Vega. Чтобы отстроиться от неудачного прошлого, Pontiac вывел новинку под именем Iron Duke. И эта ставка сыграла: двигатель быстро прописался в моделях Phoenix, Ventura, Sunbird и даже в Pontiac Astre — родственнике самой Vega, но уже без её хронических болячек.
Wed, 19 Nov 2025 08:08:00 +0300