Дефицит калорий, сон и силовые нагрузки помогают снизить вес перед праздниками
Предновогодняя гонка за идеальной формой почти всегда заканчивается разочарованием, хотя желание выглядеть лучше к праздникам возникает у многих. Ограниченные сроки, стресс и завышенные ожидания часто мешают добиться заметного результата. Тем не менее даже за пару недель можно скорректировать вес, если действовать осознанно и без крайностей, об этом сообщает Marie Claire. Почему экспресс-подходы к похудению редко работают Попытки резко сбросить вес перед праздниками обычно строятся на жестких ограничениях и игнорировании базовых потребностей организма. В итоге человек сталкивается с упадком сил, ухудшением состояния кожи и повышенной раздражительностью. Кроме того, такие методы часто приводят к обратному эффекту — после завершения диеты вес возвращается, а иногда и превышает исходные показатели. Именно поэтому специалисты советуют сосредоточиться не на экстремальных мерах, а на разумной корректировке образа жизни, даже если времени осталось немного. Дефицит калорий без крайностей Ключевым фактором снижения веса остается дефицит калорий, однако он должен быть умеренным. Оптимальным считается сокращение суточной калорийности примерно на 20% от привычного уровня. Такой подход позволяет запускать процесс жиросжигания, не лишая организм необходимых нутриентов. Слишком резкое урезание рациона, например до 1000 калорий и ниже, может привести к дефициту витаминов, ухудшению состояния волос и мышц, а также к последующему набору веса. Гораздо эффективнее придерживаться стабильного и предсказуемого режима питания.
Fri, 12 Dec 2025 21:42:00 +0300

Замачивание ломтиков в соке вернуло влагу грудинке — Serious Eats
Говяжья грудинка годами считается сложным и капризным куском мяса, который легко испортить даже при большом опыте. Долгое томление, высокая цена и ожидания "как в лучших домах" часто заканчиваются сухим результатом без сочности. Проблема не в рецептах и не в навыках, а в самой структуре мяса и типичных ошибках при готовке. Об этом сообщает Serious Eats. Почему грудинка так часто получается сухой — Грудинка — это мышца из грудной части туши, которая при жизни животного выполняет серьёзную физическую работу. Такая нагрузка формирует плотные мышечные волокна и большое количество коллагена. С одной стороны, коллаген при долгом приготовлении может давать мягкость. С другой — сами волокна при нагреве активно сжимаются и выдавливают влагу, что напрямую влияет на сочность. Ситуацию усугубляет то, что под названием "грудинка" скрываются разные по характеристикам части. В продаже чаще всего встречается только плоская часть, известная как flat. Она длинная, постная и крайне чувствительная к пересушиванию. Вторая часть — point или deckle — содержит больше внутримышечного жира и ведёт себя при готовке заметно стабильнее.
Fri, 12 Dec 2025 21:29:00 +0300

Уксус и перекись водорода устраняют запах в стиральной машине — специалисты
Когда из вашей стиральной машины начинает появляться неприятный запах, многие сразу думают о необходимости покупки дорогих чистящих средств. Однако, в большинстве случаев, если запах только появился, вполне возможно справиться с ним без лишних затрат, всего одним циклом стирки. Причины появления неприятного запаха часто связаны с накоплением влаги и бактерий в разных частях стиральной машины, особенно в холодное время года. Когда температура в квартире снижается, воздух становится более влажным, а отопление не всегда справляется с этим. В таких условиях внутри стиральной машины, особенно в барабане и резиновых уплотнителях, скапливается влага. Эта влага, не успевая испариться, становится идеальной средой для размножения плесени и бактерий. Это, в свою очередь, приводит к возникновению стойкого неприятного запаха, который, как правило, передается и на стираемое белье. "На самом деле, это не вода, которая пахнет, а именно продукты жизнедеятельности бактерий и грибков," — отмечают специалисты.
Fri, 12 Dec 2025 21:26:00 +0300

Выбор породы зависит от темпа жизни и здоровья хозяина — Белновости
Собака может стать для пожилого человека не просто питомцем, а настоящим "якорем" в ежедневной рутине: с ней проще держать режим, больше двигаться и чаще общаться. Но одна и та же порода, которая радует активного хозяина, способна утомить того, кому важнее спокойствие и предсказуемость. Поэтому при выборе стоит смотреть не на моду, а на реальный темп жизни, здоровье и бытовые возможности.  Почему возраст хозяина влияет на выбор породы Пожилым людям чаще важны умеренная активность питомца, спокойный темперамент и понятные правила ухода. Здесь на первый план выходят не "редкость" или эффектная внешность, а практичность: насколько собака легко обучается, как переносит одиночество, много ли шумит, требует ли сложного груминга и частых поездок к грумеру. Не менее важно оценить физическую сторону вопроса. Кому-то комфортнее гулять 15-20 минут рядом с домом, а кому-то нравится ежедневный моцион подольше. От этого зависит и формат амуниции: для спокойных прогулок удобнее мягкая шлейка, а для более энергичных — поводок с амортизацией и надежный ошейник с адресником. Такие мелочи напрямую влияют на безопасность и хозяина, и собаки. Об этом сообщает "Белновости".
Fri, 12 Dec 2025 21:21:00 +0300

Восстановлен полный геном египтянина возрастом 4500 лет — gitelescourlis
Долгое время генетика Древнего Египта оставалась почти недосягаемой для науки, и каждое новое исследование упиралось в те же природные ограничения. Высокая температура, влажность и тысячи лет непрерывного разложения делали древние останки практически непригодными для анализа. Но необычайно редкая находка перевернула устоявшиеся представления и подарила исследователям данные, которые те даже не рассчитывали получить. Об этом сообщает gitelescourlis. Прорыв, который считался невозможным Исследователи много десятилетий пытались получить полноценные генетические данные жителей Древнего Египта, но попытки регулярно заканчивались провалом. Большинство образцов оказывались слишком повреждёнными: ДНК распадалась, теряя ключевые фрагменты. Всё это делало невозможным создание целостной генетической картины древних популяций и оставляло науку в плену догадок. Ситуация изменилась, когда международная команда обнаружила необычное захоронение в районе Нувайрата, к югу от современного Каира. Там, в запечатанном глиняном сосуде, лежали останки мужчины, которые сохранились необычайно хорошо. Гробница была высечена прямо в скале, что обеспечило защиту от жары и влажности — смертельных врагов древнего генетического материала. Именно эта уникальная комбинация условий позволила извлечь ДНК почти в первозданном виде.
Fri, 12 Dec 2025 21:19:00 +0300

Мойка при минусе сохранила кузов при соблюдении температуры
Зимняя мойка автомобиля на мойке самообслуживания — это не вопрос внешнего вида, а базовая мера сохранности кузова. В холодный сезон любая ошибка быстро оборачивается повреждением лакокрасочного покрытия, замёрзшими замками и проблемами с эксплуатацией. При этом корректный алгоритм мойки позволяет без лишних рисков поддерживать автомобиль в рабочем состоянии даже в мороз, сообщает "Унисервис". Можно ли мыть автомобиль зимой и зачем это делать Распространённое мнение о бесполезности зимней мойки не выдерживает практической проверки. Основная угроза в этот период — дорожные реагенты и соль, которые активно оседают на кузове, днище и элементах подвески. Грязь удерживает химические вещества и усиливает их воздействие на металл и лакокрасочное покрытие. Именно поэтому регулярная мойка зимой — часть антикоррозийной профилактики и разумного ухода за автомобилем, особенно в городских условиях с плотным трафиком и агрессивной средой.
Fri, 12 Dec 2025 21:11:00 +0300

Отказ от отработки потребует вернуть стоимость года обучения — Амител
Требование для молодых врачей три года работать в государственных клиниках может привести к потере мотивации и падению доходов в отрасли, считают специалисты. Они отмечают, что инициатива лишь частично решает проблему дефицита кадров и не формирует устойчивую систему развития здравоохранения. Об этом сообщает ИА "Амител". Новый закон и его суть С 17 ноября 2025 года вступил в силу закон, обязывающий выпускников медицинских вузов, обучавшихся за счет бюджета, отрабатывать первые три года практики в государственных медицинских учреждениях под руководством наставника. Эти учреждения предоставляют услуги по системе обязательного медицинского страхования (ОМС). Закон также делает все бюджетные места в ординатуре целевыми. В случае отказа выпускник обязан компенсировать стоимость первого года обучения и выплатить штраф. Такой подход вызвал неоднозначную реакцию в профессиональной среде. Многие врачи расценили его как попытку "закрыть дыры" административными методами, а не созданием достойных условий труда. По их мнению, принуждение не решает фундаментальные проблемы медицины — перегруженность, низкие зарплаты и отсутствие карьерных перспектив.
Fri, 12 Dec 2025 21:10:00 +0300

Собчак назвала День Конституции своим личным праздником
Для известной журналистки и общественной деятельницы Ксении Собчак 12 декабря — не просто очередная дата в календаре. Она называет День Конституции своим "личным праздником", подчёркивая его глубокое, почти семейное значение. Причина такого трепетного отношения кроется в непосредственном участии её отца Анатолия Собчака в процессе разработки основного закона страны, принятого в 1993 году. Он был одним из тех, кто стоял у истоков создания этого фундаментального документа. Основа основ: замысел и реальность По словам Ксении Собчак, изначальный замысел Конституции заключался в формировании прочной правовой базы для государства. Однако, как это часто бывает с масштабными документами, она не избежала критики. Одной из наиболее обсуждаемых тем стало сосредоточение значительных полномочий в руках президента, что вызывало и продолжает вызывать дискуссии среди экспертов и общественности. "Сегодня для меня такой личный, практически семейный праздник, если честно, потому что мой папа — соавтор Конституции с 93-го года. Эта Конституция много тогда обсуждалась, многие считали, что она изначально давала слишком много власти президенту. Это впоследствии заложило мину замедленного действия", — сказала Собчак в личном блоге.
Fri, 12 Dec 2025 21:02:00 +0300

Чарынский каньон зимой раскрывает контрастные цвета скал — гиды
Казахстан редко вспоминают как направление для зимнего путешествия, и именно поэтому поездка сюда в декабре оказывается особенно запоминающейся. Алматинская область, которую многие по привычке связывают лишь с горнолыжными курортами, зимой раскрывается совершенно иначе. Каньоны приобретают насыщенные, почти фантастические оттенки, озёра застывают так, будто становятся частью арт-инсталляции, а горные и степные пейзажи выглядят нетронутыми и удивительно спокойными. Об этом сообщает издание "Путешествия, туризм, наука". Почему зима — удачное время для поездки в Казахстан Идея отправиться в Казахстан в декабре поначалу кажется нестандартной. Страна редко фигурирует в зимних туристических рейтингах, а её природу чаще представляют в летнем или осеннем свете. Но стоит увидеть замёрзшее горное озеро среди хвойных склонов или степь, по которой медленно движутся лошади, как восприятие меняется. Эти пейзажи напоминают северное фэнтези: холодное, просторное, почти безлюдное. Алматинская область привлекает ещё и простотой логистики. Виза не требуется, прямые рейсы есть из многих городов, а из приграничных регионов России сюда добираются даже автобусами. Поэтому решение поехать зимой формируется быстро — не ради экстремальных морозов, а ради возможности увидеть природу без толп туристов и суеты, которые неизбежны в высокий сезон.
Fri, 12 Dec 2025 20:58:00 +0300

Кожа головы требует очищения каждые 2–3 дня независимо от типа волос — Malatec
Чистые и ухоженные волосы не всегда означают, что с кожей головы всё в порядке. Многие ориентируются только на внешний вид прядей и упускают важные сигналы, которые подаёт кожа. Неправильная частота мытья может со временем привести к дискомфорту, ломкости и ухудшению качества волос, об этом сообщает издание Malatec. Почему внешний вид волос может вводить в заблуждение На первый взгляд волосы могут выглядеть свежими, мягкими и аккуратно уложенными, но это не всегда отражает реальное состояние кожи головы. Именно кожа является основой здоровья волос, поскольку в ней расположены волосяные фолликулы, сальные и потовые железы. Даже если длина выглядит чистой, на коже могут накапливаться кожное сало, пот, частицы пыли и остатки стайлинговых средств. У разных людей кожа головы работает по-разному. У одних сальные железы активны, и волосы теряют свежесть уже через сутки, у других — жирность появляется медленнее. Это часто становится причиной того, что люди сознательно увеличивают интервалы между мытьём, считая, что так они "приучают" волосы. Однако подобный подход не всегда оправдан с точки зрения гигиены и здоровья, особенно если речь идёт об уходе за кожей головы как отдельной зоной, требующей регулярного очищения и баланса, о чём всё чаще говорят в контексте ухода за кожей головы.
Fri, 12 Dec 2025 20:49:00 +0300