Попробуйте Казань на вкус: ради этих заведений туристы забывают об экскурсияхКазань — город, где гастрономическая жизнь развивается так же активно, как культурная. Здесь соседствуют заведения с авторской кухней, классические кафе с духом советского прошлого и современные арт-пространства, где вкусная еда становится частью городской атмосферы.
Бистро и современные интерпретации
"Артель" позиционирует себя как демократичное бистро, где шеф Булат Ибрагимов делает ставку на скорость подачи и сезонные местные продукты. Меню меняется постоянно, но неизменно остаются вариации татарской кухни: треугольник с уткой и гусем, кыстыбый с тыквой и копчёной кониной. Его же команда участвовала в запуске Daft Pub — заведения с фирменными настойками, лучшим в городе картофелем-фри и акцентом на сезон.
Национальная кухня на берегу озера
В ресторане "Пир", что расположился на живописном берегу Кабана, подают татарскую кухню в традиционном исполнении. Гороховый суп с кониной, национальные закуски и эчпочмаки, испечённые в настоящей печи, делают посещение этого места особенным.
Mon, 15 Sep 2025 15:44:00 +0300